柴田町 雨乞の柚子 10月

5月から毎月お伝えしている、「雨乞の柚子」の成長の様子ですが、10月になると柚子の実も大きいものだとテニスボールくらいまで成長していました。

「雨乞のイチョウ」の目の前の「銀杏館」のすぐ横にある柚子の木を撮影させていただいております。
こちらは加藤さん宅の敷地内になりますので、ご覧になる場合はぜひ一言お声がけいただくとよろしいかと思います。

青柚子は柚子胡椒として利用されたりもします。
収穫ははしごを使って行われています。

今年は例年よりもたくさん実っています！

少しだけ黄色味が出てきている柚子もありました。

イチョウの葉はまだまだ緑色ですが、こちらもこれから黄色に色付いて行きます。
これだけの大きさのイチョウだと黄色くなった様子も美しそうですね。

加藤さんから柚子を一ついただきました。
表面の少し茶色い部分は柚子の枝のトゲで傷ついたあととのことでした。
風が吹くと枝に沢山生えているトゲでどうしても傷が出来てしまいます。
美味しさは変わりませんので、このような柚子でもぜひ味わってみてください！